Ryżowe słodkości

Ciasteczka ryżowe

Może to czysty hedonizm, ale wyznaję teorię, że potrzeby należy zaspokajać. Jeśli mamy ochotę na czekoladę, nawet o 22, Dawid pędzi do nocnego. Bo jest silniejszy. W dniach ustawowo wolnych, sytuacja nieco się komplikuje. Buszujemy po szafkach, szufladach, swoich i Mikołaja.

Placki z cukinii

Placki z cukinii

Cuknię myję, pozbywam się skóry i pestek. Kroję w kostkę i wrzucam do maszyny szatkującej, nie mylić z losującą. Ponieważ cukinia jest delikatna, należy ją skroić na ostrzu z dużymi oczkami, na takich jak na tarce ręcznej. Niestety, niewłaściwie przygotowane składniki, mogą wpłynąć niekorzystnie na jego wykonanie.

Spaghetti po bolońsku

Spaghetti po bolońsku

Spaghetti po bolońsku to nasze małżeńskie danie kultowe. Doskonalone przez kilkanaście lat znajomości, osiągnęło absolut wraz z zakupem maszynki do mielenia mięsa. Pamiętam początki, dość niesmaczne i syntetyczne.

Tiramisu

Tiramisu

Nie rozsądek nami włada, ale brzuch i czekolada.
Masz imprezę, posiedzenie, zrób deserek i wrażenie.
A ten przepis to wydatek, ot na miarę młodych matek,
Co pracują, na dwie zmiany, a ich przychód wydawany
Na pampersy i syropki, tu postawię ze 3 kropki...

Racuchy z dynią i szarą renetą

Wesołe racuchy z dynią i szarą renetą

Placki, placuszki, racuchy, racuszki uwielbiam, zajadam się nimi, karmię rodzinę i znajomych. Jeśli  masz w domu maszynę, która sieka warzywa, to ich wykonanie jest błyskawiczne. Efekt zadowolenia-gwarantowany.