Sernik bez spodu

Sernik bez spodu

Proszę Państwa, oto sernik,
żaden jakiś twardy piernik.
Powód mego pożądania,
i długiego wybiegania.

W piątek placek ten upiekłam,
bo staremu słowo rzekłam.
Taki czysty bez bakalii,
teraz przezeń szerszam w talii.

Babka cytrynowa

Babka cytrynowa

Wielkanoc u mnie tradycyjnie. Mazurek, sernik i babka. Z dwóch ponętnych cytrynowych bab, ostała się jedna. Tą pierwszą zjadło zacne grono wygłodniałych morsów. Lukier cytrynowy, zrobił furorę. Za przepis dziękuję Kuzynce.

Papryka faszerowana kaszą jaglaną

Papryka faszerowana kaszą jaglaną

W związku ze zmianami, jakie nastąpiły w moim życiu, pojawiły się też pewne modyfikacje w menu. Mniej mięsa, więcej kaszy. Wegetarianką pewnie nigdy nie zostanę, za bardzo lubię rosół, ale staram się zepchnąć mięso na margines. Wyjadam piwniczne zapasy, które zawekowałam latem.

Pączki z dżemem

Smażenie pączków

Tłusty czwartek był dla mnie zawsze trochę niewygodny. Przyznaję, pączki nie były moją mocną stroną.

Tort cappuccino

Tort cappuccino

Dziś obalam mit jakoby pieczenie tortów było mozolne i czasochłonne. Istnieją przepisy, które nie wymagają wielogodzinnego ucierania, kręcenia, podgrzewania i wałkowania. A efekty są zadowalające, prawda Alu?